送检食用菌八成合格
中国菏泽网消息 日前,市产品质量监督检验所对我市以及周边城市送检的部分食用菌样品进行了检验,结果表明合格率在80%左右。
不合格食用菌样品存在的主要问题是:二氧化硫残留量超标;水分含量超标;标签未标注质量等级。食用菌的价格与质量等级密切相关,不同等级的产品其检测指标有很大差异,产品质量的差异也很大。
据市质检所有关人员介绍,优质食用菌产品一般颜色为本色,没有破损和霉烂,没有异味、虫蛀,切面平整,不带泥沙。
(郭 青)