餐饮专项检查让游客放心吃

　　中国菏泽网消息（记者 赵亚雯 通讯员 郭泽 扬兵） 为切实保障第29届菏泽国际牡丹文化旅游节群众的饮食安全，牡丹区市场监管局近日组织相关科室和执法中队组成餐饮专项检查组，对景点周边酒店宾馆、旅游景点内的小餐饮及周边饮食摊贩、各大商场、超市的食品安全开展餐饮服务专项检查。

　　在检查过程中，执法人员对照工作要求，严查无证经营行为；严格索证索票，禁止采购使用来源不明的肉类、食用油等食品原料，商场超市等食品经营销售单位要严把进货关、销售关、退市关，完善食品采购溯源机制；严查餐饮服务单位公用餐具清洗消毒；严查食品加工制作过程是否符合“餐饮服务食品安全操作规范”；严查食品添加剂采购、使用和管理；严查重大活动接待宾馆食品留样制度的落实。对存在食品安全隐患的餐饮单位提出具体整改建议，要求立即整改到位，切实保障游客和百姓玩得开心、吃得放心。