菏泽山药今冬卖“火”了

　　                      牡丹晚报记者 孟 欣

　　眼下，正是山药销售时节。牡丹晚报记者了解到，受今年气候影响，大部分山药个体种植户收成可观，山药行情好、产量高、价格稳。菏泽山药更是在今年淘宝特色中国菏泽馆开馆大促活动中卖出12283件，成为活动中最大的“爆款”单品。菏泽市农业局经济作物工作站站长许向阳介绍，去年全市山药种植面积在20万亩左右，由于行情较稳定，大量山药种植户纷纷扩大种植面积，今年种植面积明显增加。

　　山药身价微涨，亩收益过万元

　　12月28日9时，牡丹晚报记者在市曹州路和广福大街交叉口看到，成排的山药摊位前，聚集了不少前来购买山药的市民。不知从何时起，这里已经自发形成了“山药市场”。

　　“来一捆尝尝吧，保证又沙又甜，吃了还想吃。”摊主李翠芹抱起一捆西施山药，向市民介绍。

　　李翠芹是定陶县陈集镇陈集村人，家里承包了三十多亩种山药，今年每亩收获2500斤左右。她说：“今年行情不错，现在地里的山药已经全挖出来了，总共有8万斤左右，现在已经卖出去差不多一半了，估计春节前就可以卖完。”

　　为方便卖山药，李翠芹和丈夫在广福大街租了间门市和仓库。“零卖每天能卖800斤到1200斤，偶有来批发的，一次能买四五千斤。”李翠芹说。

　　“产量上每亩比去年多产200斤左右，价格上也有所上涨，现在卖相好点的山药在每斤6元以上，差点的也能买到5元、4.5元。”李翠芹介绍。

　　网上销售异常火爆

　　淘宝特色中国菏泽馆的山药销售也是异常火爆，开馆当天菏泽山药已卖出12283件，成为开馆促销活动中最大的“爆款”单品。截止到12月28日16时许，12月份共销售出554单，累计评论更是多达3475条。远远高于滨州市160单的销量，但低于河南省焦作市温县816单的销量。

　　“在省内，菏泽产出的山药不管是销量还是市场认可度还是比较高的，这是近年来我市积极发展‘一村一品’大力扶持山药种植户的结果，再加上近年来山药整体行情较好，种植户们的积极性也高了起来。”市农业局相关负责人表示，之所以没有河南省焦作市温县出产的山药销量好，原因是多方面的，既有品牌因素，也有推广、品种等原因。近年来，我市在发展山药产业上正奋起直追。

　　山药外销，做成了“大产业”

　　牡丹晚报记者驱车来到定陶县陈集镇陈集村，见田地里的山药已基本收获完毕，前来批发、收购山药的客商不断。

　　陈集村的曹先生从事山药种植已经30多年，今年种了120亩。他说：“今年山药行情要比前些年好很多，往外运的多了，现在河南、福建、广东采购户来的也不少。我家的山药百分之七十以上是往外销的，很多客户都是多年的老顾客了！”曹先生还表示，去年由于减产导致的损失今年一下子就赚了回来，他打算明年扩大种植面积，将山药出口至国外。

　　目前，陈集山药已是我市的一个区域优势产业，定陶县的一个地方特色产业，年种植面积达5万亩左右，年产值6亿多元。

　　“我市山药种植分布较散，除去牡丹区、定陶、单县等种植老区，其它县区也有不少分布。这与山药种植应尽量避免重茬，一般隔三年轮作一次有关。”许向阳介绍。

　　历史悠久，孕育出“神仙之食”

　　山药味甘、性平，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，被称为“神仙之食”，而菏泽山药尤为驰名，被评为菏泽十大名吃之一。

　　菏泽位于鲁、豫、苏、皖四省交界处，地处黄河下游，地势较为平坦，多位平原地带，年平均气温14.7℃，雨量适中，正是喜光、宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长的山药理想种植区域，而正是如此理想的“天时”让菏泽出产的山药不仅口感相较其他省市的要好，营养成分和药用保健成分更是无可比拟。

　　菏泽盛产山药已有着两千余年的悠久栽培历史。最早可追述到春秋末期，商祖范蠡弃官经商，偕西施从越国迁居到天下之中的陶丘(今定陶县)定居经商，在陶丘北(今定陶县陈集镇) 引种薯蓣（即山药）。

　　至清朝年间，“陈集山药”名声大振。1995年以来，由于种植结构调整政策的实施，菏泽山药种植面积发展到1万余亩，山药种植“二次复兴”。

　　2008年，“陈集山药”地理标志产品专用标志获国家质量监督检验检疫总局批准，标志着我市山药有了自己的驰名品牌。