赶着牛羊奔小康

　　——我市振兴牛羊产业发展现代畜牧工作纪实

　　编者按 畜牧业是我市主要传统产业，在全市经济大格局中占有重要地位，对农民增收、农村发展起着至关重要的作用。2014年，我市各级畜牧兽医部门围绕畜牧业发展方式转变和产业结构调整,积极推进畜牧业规模化、标准化、产业化、组织化,全市现代畜牧业走上发展快车道。这篇通讯全面展示了我市畜牧业发展现状，总结了畜牧业发展经验，对其他行业有一定的借鉴作用。

　　记者日前走进郓城县犇祥牧业有限公司，只见一排排高标准牛舍里，一头头肉牛安详地吃着饲草。这些从黑龙江、内蒙古等地运来的肉牛，经过8个月的育肥饲养，一头牛能净赚一千多元钱。

　　企业负责人路其中原为一家企业老板，近几年经营风险加大，经济效益下滑，畜牧养殖却是“风景这边独好”。路其中转行干起了肉牛养殖，产品远销北京、郑州等地。他准备一心一意发展肉牛养殖，带动周边养殖户共同致富。

　　记者在采访时欣喜地发现，一些企业老板纷纷投身牛羊畜牧养殖，不仅为自己赢得了市场先机，成为商海淘金的有力武器，同时也带动了全市规模化、标准化现代畜牧业发展。

　　2014年，全市生猪、牛、羊、禽存栏量分别为556万头、70万头、1260万只、9360万只，出栏分别为840万头、31万头、1470万只、22000万只，肉、蛋、奶总产量220万吨，较好地完成了年度任务目标。最新统计数据显示，我市羊出栏数量占全省1/3，稳居全省第一位；牛出栏数量位居全省第七位。

　　项目引领 示范带动

　　我市是鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊的原产地和中心产区，资源优势突出，产业基础雄厚。牛羊肉等产品加工在我市起步较早，经过多年的发展，全市已初步形成肉类、皮毛、肠、骨、蹄、血等加工门类较为齐全的产品加工体系。

　　市畜牧兽医局把振兴牛羊产业作为工作的重中之重，在全市开展摸底调查，广泛征求县区畜牧兽医局、部分养殖场户的意见，结合国家、省有关政策，初步制定了《菏泽市牛羊产业振兴规划》。我市组织牡丹区选择菏泽种羊场等8个鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊养殖场，作为2013年 、2014年现代农业生产发展资金高效特色畜牧业项目实施单位，项目总投资2109.874万元，其中省财政每年扶持400万元。通过项目的示范带动，预计可带动牡丹区增加鲁西黄牛存栏2000头、青山羊存栏2万只、小尾寒羊存栏20万只。

　　全市畜牧系统以发展肉牛、肉羊产业为抓手，积极发展循环生态畜牧业，大力推进秸秆过腹还田工作。利用夏秋季有利时机，各县区发动和指导牛羊规模养殖场建设青贮池，开展青贮。全市新增500立方米以上的青贮池70个、新增青贮池容积15.55万立方米；全市畜禽规模养殖场青贮利用玉米秸秆总量为125万吨，利用风干花生秧、地瓜秧等约20万吨；小规模牛羊养殖场户利用玉米秸秆、花生秧、地瓜秧、豆秸等作物秸秆约220万吨，全市秸秆饲料化利用率约为35%。

　　政策倾斜 加快发展

　　发展畜牧养殖，离不开上级部门的政策支持。2014年，我市争取国家能繁母牛补贴1100万元，对评审通过的能繁母牛大县、规模养殖企业中的符合条件的能繁母牛进行补贴。市畜牧兽医局组织郓城县大鹏农技科技有限公司编制了小尾寒羊保种场项目实施方案，项目总投资63.9万元，其中申请省财政补助资金30万元。

　　省畜牧兽医局安排我市2014年畜禽标准化健康养殖项目资金375万元，约占全省的10%。为振兴牛羊产业，发挥项目在全市的示范带动作用，市畜牧兽医局拿出300万元扶持3个牛场、9个羊场，占总项目资金的80%。省畜牧兽医局还出台了《山东省2014年财政促进金融支持畜牧业发展创新试点方案》，安排我市贴息资金500万元，能撬动贷款1个亿用于扶持畜牧业生产，拟重点扶持肉牛出栏100头以上或肉羊出栏300只以上企业。自2011年以来，我市一直坚持向牛羊倾斜的政策，取得了很大的成效，规模养殖发展很快。

　　2014年以来，全市新增200只以上羊场近100个、100头以上牛场10个，发展养牛专业村5个、养羊专业村9个；预计年底全市存栏100头以上的养牛场105家、50头以上的养牛专业村114个，存栏200只以上的养羊场421家、200只以上的养羊专业村792个。

　　良种保护 提档升级

　　2014年7月，菏泽鲁西南青山羊（单县）良种繁育研究所申报的“单县青山羊”地理标志认证正式获得批复。2014年12月，中国鲁西斗鸡原种场（鄄城）申报的“鲁西斗鸡”地理标志认证通过了专家现场验收。菏泽市畜牧工作站已经准备鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊地理标志认证工作，目前已完成材料收集、编写等前期工作。

　　市畜牧兽医局还组织专家组对牡丹区2家小尾寒羊场、1家青山羊场，单县1家青山羊场申报种畜禽生产经营许可证进行市级验收，核发了种畜禽生产经营许可证（二级扩繁场）。依托扶持项目，指导菏泽种羊场、定陶鲁旺小尾寒羊场、菏泽长顺青山羊场改造场舍、划分功能区、更新设施设备、加强制度管理、完善档案记录等，全方位提升软硬件建设，完成了国家级畜禽遗传资源保护场和省一级扩繁场申报、验收、发证工作。

　　随着国家扶持政策的引导带动，加之牛羊肉价格提升、养殖效益提高，将吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入牛羊产业，我市将迎来牛羊产业发展的春天。

　　市畜牧兽医局局长张西民告诉记者，发展现代畜牧业要求在优质特色上做文章，“一牛两羊”是我市畜牧业发展的强项。我市将充分利用鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊等地方畜禽良种资源，进一步凸显牛羊产业优势，从根本上增强畜牧业竞争力，努力将牛羊产业培育成为管理科学、技术先进、效益显著、生态和谐的现代高效产业，打造特色畜牧业发展高地。

　　记者 常慕城

（责任编辑：范卉蕾）