菏泽市第一实验小学育才路校区三年级 张昌钰

今天早上，我们吃的是美味的蛋炒饭。

想吃蛋炒饭，有两个步骤，请跟着我来做吧。

首先，要准备材料：滑溜溜的鸡蛋、绿油油的黄瓜、肉嘟嘟的香肠和白花花的大米。把三个鸡蛋打入碗中，打成鸡蛋液，再把黄瓜和香肠切成小小的正方体，等待下锅。

大米蒸熟后，晾干备用。打开火，放上炒锅，等“水珠弟弟”都飞上天空，完成自己的飞天梦想以后，就可以把适量的金黄色食用油倒进锅里了——这下可热闹了：食用油像活力四射的运动员，在锅里一边“啦啦啦”地唱歌，一边跳起劲爆的舞蹈。看着食用油得意洋洋的样子，旁边的香肠和黄瓜撇起了嘴，怎么看怎么不顺眼，就打算招呼鸡蛋液一起“跳”进去，给油锅降降温，也让食用油冷静冷静。果然，等它们手拉手依次“跳”进锅中，食用油就冷静多了。而当它们的大哥——晶莹剔透的大米饭迈着六亲不认的步伐，走进锅里时，食用油才彻底安静下来。

经过一阵翻炒，一盘五颜六色、香气扑鼻的蛋炒饭就做好了。怎么样，你学会了吗？